Представляем вам ещё одно традиционное тайское блюдо — Сом Там
Сом Там — это острый салат из зеленой папайи со сложным составом и магическим соусом.
На что похож Cом Там?
Мы затрудняемся с ответом. Из привычных и понятных ингредиентов — морковь, помидоры, арахис и креветки. Зеленая папайя больше напоминает твердый огурец, а остальные составляющие вразумительному описанию не поддаются. Свежо, остро и очень… по-тайски.
Как едят Сом Там?
В качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам, сглаживая ощущения пресным рисом. Советуем запастись водичкой, потому что бывает очень остро.
Где попробовать?
Сом Там — блюдо северо-востока Таиланда (Исан). В последнее время его популярность сильно возросла и сейчас этим интересным салатом можно насладиться в любых частях страны. Спрашивать в ресторанах и уличных торговцев.
Загрузка...